歡迎光臨廣州天圣廚房設備有限公司!

聯系我們

聯系我們

固話:020-62879333

傳真:020-66624678

電話:13318790135

郵箱:kitchenware@gztiansheng.com

地址:廣州市番禺區石基鎮市蓮路南浦村段32號

廚房工程答疑

如何避免酒店廚房設備安全隱患?(下)

發布日期:2017-08-09 來源:廣州天圣 作者:廣州天圣

如何避免酒店廚房設備安全隱患?(下)

在現實生活中,酒店廚房設備安全事故時有發生,安全管理措施及規章制度的制定尤為重要,如何制定有效的安全防范措施?這個是做廚房工程中一直優先考慮的,前面我們已經同大家分享了一些廚房設備的規范使用,今天廣州天圣會繼續為大家分享廚房設備安全操作規范,與大家共同探討。

W:高空衛生安全操作規范

TO:1、清潔2、2米以上區域的衛生即為高空操作,必須用凳子或梯子架起。

2、操作者必須有兩個人進行,一人操作,另一人把守,必須小心機警。

3、上梯操作者必須留意因鞋滑跌落而產生危險。

W:砍切原料安全操作規范

TO:1、操作者應專心一致,操作姿勢正確,且取用合適的刀具。

2、操作結束,刀應及時放回刀箱,以免刀具跌落而傷人。

W:清潔爐頂吸風罩及灶臺衛生安全操作規范

TO:1、因收工后爐灶臺既滑又燙,站立時要穩當,或墊上紙板防滑。

2、清洗灶臺臺面時應讓爐圈適當降溫后方可進行,以免燙傷手。

W:抬高湯、開水及一切熱制品安全操作規范

TO:1、超出三十斤以上的原料必須兩人抬,且確保注意通道暢通及地面防滑。

2、所盛用容器要適當,湯水不得超出桶口以下10公分處,以免湯水溢出燙傷。

W:推拉空板車時安全操作規范

TO:1、推拉空板車時,人千萬不得站在板車上當滑板使用,以免車子滑開撞人。

2、到冷庫物品時,嚴禁人站立在斜坡上自由滑下,以免控制不住車速撞傷。

W:電源突然跳閘安全處理方法

TO:因電源突然跳閘必定是線路有故障,必須立即請工程部人員維修不得隨意按閘,以防因故障造成線路短路發生危險。

W:滅蠅燈、照明燈及外罩的清潔的安全方法

TO:此類電機物件的清潔,必須邀請工程人員拆卸,部門幫忙清潔,再由工程人員安裝以防損壞物件而造成意外。

廚房設備安全操作規范的使用方法,大家現在都掌握了嗎?希望我們每一個人都有一個安全的廚房!

部分圖文來源網絡,如有侵權請聯系刪除!

本文標題:如何避免酒店廚房設備安全隱患?(下)

轉載請注明出處:廣州天圣 http://www.9463321.com

商廚工程專家
廚房工程合作整體流程 67194在线观看线路1 上海飞为智能系统股份怎么样| 迎来新中国70周年| 弱女子合力| 云顶之弈攻略阵容| 国防教育日是| 滴滴电动车| 英国大学专业排名2019| 大众桑塔纳值得买吗| 中美上海磋商不欢而散| 空气净化器10大品牌| 杨紫小视频频| 张馨予| 老师好安静同学| 2019年春节猪价| 迪士尼怎么带吃的进去| 学校招聘| 哪些共享单车已被扔| 离合控制车速的技巧| 周杰伦蔡徐坤粉丝哭了| 邓超偷票房| 生活中的蘑菇| 哪吒之魔童降世精彩片段| 微信更新版本安装不了| 为什么三星手机感觉舒服| p2p网贷平台源码| 19年国际大会| 英雄联盟云顶之奕手机怎么玩| 取发区头发恢复| 台剧| 供应链的特点| 红米k20可以刷地铁吗| 国庆热门旅游城市| 美国为什么干涉内政| 水上乐园建设| 电动车撞行人7,3划分| 护士报考药师的流程| 魔兽怀旧是独立客户端吗| 上海迪士尼食品细则| 毕业后工资高的专业| 共享单车不骑了| 做电商的困难| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>